摘要： 六安市鹅肥肝产业助力乡村振兴 近年来，我市朗德鹅产业不断发展，产业初具规模，经济效益明显，形成利益联结机制，以优质产业发展实现农业产业振兴，有力地推动了乡村振兴。 鹅肥肝生产企业主要集中在霍邱县花园镇、长集镇、孟集镇三地。霍邱县朗德鹅规模养殖场已超过100家，成为全国最大的朗德...
六安市鹅肥肝产业助力乡村振兴
近年来，我市朗德鹅产业不断发展，产业初具规模，经济效益明显，形成利益联结机制，以优质产业发展实现农业产业振兴，有力地推动了乡村振兴。
鹅肥肝生产企业主要集中在霍邱县花园镇、长集镇、孟集镇三地。霍邱县朗德鹅规模养殖场已超过100家，成为全国最大的朗德鹅生产基地。到2021年，霍邱县已形成年养殖加工朗德鹅300多万只，加工鹅肥肝2400吨，鹅副产品15000吨左右的生产能力，产业产值15亿元以上。
鹅肥肝是禽产品中的深加工产品原料，具有极高的附加值，目前鲜肝每千克平均价格180-220元，平均肝重在800克左右。制作的鹅肝酱，每罐80克，价格约110元，升值空间大，尤其是江浙沪粤等发达省份常年需求旺盛。目前，朗德鹅育成鹅处于供不应求状态，每只育成鹅纯利15-20元，1个劳动力年饲养5000只可增收10万元左右。
生产体系初步形成。朗德鹅鹅苗主要来自山东、湖南、湖北等地，目前鹅苗平均价格35元左右/只，由生产鹅肥肝的规模企业集中采购，然后分发给当地养殖户(代养户)进行育成，实行双高模式(苗价高、成鹅回收价高)，养殖户每只育成朗德鹅毛收入15-20元。
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